Mais de 300 estabelecimentos de alimentação do Recife foram vistoriados na 1ª semana de reabertura

A Prefeitura do Recife fez vistoria em mais de 300 restaurantes, bares, lanchonetes, cafeterias, padarias e outros estabelecimentos alimentícios que voltaram a receber o público nesta semana, na nova fase do Plano de Convivência com a Covid-19. Desde a última segunda-feira (20), mais de 60 profissionais da Diretoria Executiva de Controle Urbano do Recife (Dircon), Vigilância Sanitária do Recife (Visa), Brigada Ambiental e Procon Recife fizeram ações de orientação e fiscalização para verificar o cumprimento dos novos protocolos, como o limite de atendimento presencial a até 50% da capacidade de lotação, o encerramento das atividades às 20h e o distanciamento entre as mesas de grupos de clientes diferentes.

Desde o início da pandemia, os estabelecimentos alimentícios puderam funcionar para entrega (como ponto de coleta e delivery), mas não para consumo no local. Nesta fase de reabertura para consumo interno do público, os órgãos da PCR também observaram o uso obrigatório de máscaras por parte de funcionários e clientes, além da disponibilização de álcool 70% para higienização das mãos. "Esse trabalho é fundamental para que os números do Recife continuem a cair. Para isso, contar com a colaboração dos empresários e dos clientes é fundamental. Estamos todos juntos nessa luta", comentou a gerente-geral de Controle Urbano do Recife, Cândida Bomfim.

De acordo com a gerente da Vigilância Sanitária do Recife, Daniele Feitosa, o problema mais recorrente foi o não cumprimento do distanciamento entre as mesas, mas isso era sanado de forma imediata, facilmente. “Os donos de estabelecimentos também tem se queixado da resistência dos clientes quanto ao encerramento das atividades às 20h, por isso vamos intensificar as fiscalizações noturnas”, disse a representante da Secretaria de Saúde do Recife, que ainda contabilizou mais de 300 kg de alimentos inutilizados pela Visa por estarem vencidos ou sem identificação de validade.

Estão sendo dadas orientações para que os empresários coloquem, em local de grande visibilidade, cartazes contendo as normas que devem ser cumpridas pelos clientes. “É importante que as normas sejam respeitadas para que possamos avançar no Plano de Convivência com a Covid-19. O distanciamento entre as mesas é muito importante, bem como o uso de máscara por todos que entrarem nos estabelecimentos. Os clientes só poderão permanecer nos restaurantes até às 20h, então é importante criar uma sistemática de fechamento de contas até 19h30, no máximo”, comentou Ana Paula Jardim, Presidente do Procon Recife.

Já a Brigada Ambiental da Secretaria de Meio Ambiente e Sustentabilidade (SMAS) focou no respeito ao novo limite sonoro de 35 decibéis para som ambiente nos estabelecimentos, que também não podem permitir apresentações musicais ao vivo. Para quem excede os limites, a multa varia de R$ 500 a R$ 50 mil. Já quem usa equipamento sonoro sem alvará pode ser punido com multas de R$ 200 a R$ 40 mil.

“É importante ressaltar que a emissão de sons precisa obedecer ao interesse da saúde, da segurança e do sossego público. A população deve ficar atenta e, para assegurar o cumprimento das medidas restritivas, as denúncias podem ser feitas através da Central de Fiscalização da SMAS, por meio do 0800.720.4444”, explica o secretário de Meio Ambiente e Sustentabilidade, José Neves Filho.