Cresce o apetite do food service em Pernambuco, estimulado pela febre dos delivery apps

O mercado de food service – que abrange todo alimento consumido fora de casa e a entrega de comida - movimentou R$ 205 bilhões no país, em 2018, de acordo com levantamento do Instituto Foodservice Brasil. A expectativa da entidade é que o negócio engorde de forma sustentada nos próximos anos, vitaminado pela expansão dos delivery apps, que atendem a um consumidor cada vez mais ávido por comodidade, praticidade, rapidez, novas experiências gastronômicas e soluções digitais. Em Pernambuco, o apetite dos aplicativos de refeições também aumenta, seguindo a tendência mundial e nacional de disruptura.   

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